巴斯克焦芝士蛋糕🧀️
好好吃!真的好好吃😋,浓郁的芝士,加上云尼拿的味道,哇………………早餐来一杯黑咖啡,配蛋糕,就一块当宵夜吃真棒👍🏼6寸
用料
奶油奶酪 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 85克 |
蜂蜜 | 15克 |
淡奶油 | 125克 |
盐 | 一小撮 |
香草荚 | 半根 |
巴斯克焦芝士蛋糕🧀️的做法
奶油奶酪室温软化,加入砂糖,蜜糖,盐,香草荚搅拌均匀。最后鸡蛋分两次加入搅拌,不需要打发
加入淡奶油拌匀,颠颠气泡出来
230度预热上下层烤箱15分钟,放入中层,烤35分钟,最后再上层烤5分钟
拿出后很松软摇摇晃晃的,不用担心。
等冷却后会回缩,接着用保鲜膜和油纸裹一层,再放入保鲜袋,然后放入冰箱冷藏,第二天脱模具,早餐泡一杯咖啡,淡奶用昨天剩下的香草荚一起煮后加入咖啡或者奶茶,好好吃😋
第二天,☕️早上配黑咖啡,🍰味道真的很香呢~
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