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雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

烘焙2.16W
雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图

在这炎热的夏天,你是否需要一袭清凉,是否需要一阵透心凉,没错,就是火爆的雪糕雪媚娘。

用料  

糯米粉 60g
黄油 20g
30g
动物淡奶油 适量
玉米淀粉 20g
牛奶 90g
开水 10g
适量

雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法  

  1. 将30g糖和10g开水混合均匀

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第2张
  2. 加入90g牛奶和20g玉米淀粉,并且搅拌均匀。

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第3张
  3. 加入糯米粉,搅拌均匀,入锅大火30分钟

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第4张
  4. 提前将淡奶油和糖混合均匀打发,入冰箱冷冻,等成冰激凌后取出
    面糊蒸好后取出,加入黄油,趁热搅拌,且成面团,入冰箱冷冻40分钟

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第5张
  5. 分割成数个小面团,取一些炒熟的糯米粉,放在按板上,擀成饼皮

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第6张
  6. 包入已经冷冻好的雪糕,包裹起来

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第7张
  7. 入冰箱冷冻一会就可以吃了

    雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤图 第8张