红枣茶杯蛋糕

用料  

红枣茶杯蛋糕的做法  

1. 鸡蛋打入盆，加入细砂糖80克，搅打至鸡蛋砂糖完美融合。

2. 砂糖化的差不离了就可以放入枣泥。当然，枣泥也可以自己制作，普通大枣熬煮烂了，捣碎取出枣核就成。*^v^*但得提前做好噢！~

3. 将面粉，泡打粉，苏打粉放在一起，通通过筛。筛出的粉可以直接筛进鸡蛋枣糖液中。搅拌均匀，手法不用太重:P

4. 将100克油倒入继续搅拌。直至充分融合没有一点点油水分离的状态。

5. 将所有搅拌的蛋糕糊分别倒入五个蛋糕杯中，八分满就行…撒点小芝麻吧…蛋糕喜欢小雀斑

6. 进炉26分钟  等待变化吧

小贴士

烤箱预热八分钟，上下火，180度。