淡奶油提子蛋糕（6寸，轻芝士口感，为消灭剩余淡奶油而生）

剩下的淡奶油用来做蛋糕，惊喜收获轻芝士口感

用料  

淡奶油提子蛋糕（6寸，轻芝士口感，为消灭剩余淡奶油而生）的做法  

1. 准备材料

2. 蛋清和蛋黄分离；取蛋黄➕淡奶油➕6g糖搅拌均匀

3. 蛋黄糊搅拌好是这样的

4. 蛋黄糊筛入低筋面粉

5. 搅拌均匀无白色粉末，蛋黄糊制作完成

6. 30g糖分三次加入蛋清，一边加糖一边打发到有尖尖状态

7. 蛋黄糊和蛋清糊混合

8. 翻拌均匀

9. 放入6寸活底模，撒上葡萄干

10. 烤箱140度预热10分钟后，底部烤盘加水，六寸模放网上。

11. 140度烤30分钟，再转160度烤30分钟，表面上色均匀即可

12. 取出马上倒扣脱模

13. 完美！！