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巧克力香蕉玛芬

蛋糕1.76W
巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃

创新简单玛芬,可可面糊搭配香蕉,非常美味!!
操作时间:50分钟
保存期限:常温3天
材料用量:7-8个

用料  

低筋面粉 130克
可可粉 20克
泡打粉 4克
黄油 50克
50克
三温糖 120克
鸡蛋 2个
香蕉 2小根(净重160克)

巧克力香蕉玛芬的做法  

  1. 提前准备:
    ①将低筋面粉、可可粉、泡打粉放入保鲜袋中混合均匀

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ②将黄油切成小块和油混合,隔水加热到黄油融化失去形状
    ③操作30分钟前取出鸡蛋室温下静置回温
    ④香蕉剥皮,切成薄薄的原片。分成搅拌用100克,和装饰用60克
    ⑤烤箱预热到180度

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 操作:
    1、碗内打入鸡蛋,用打蛋器搅拌30秒

    2、放入三温糖,搅拌到砂糖融化

    3、将提前准备的①过筛到碗内,用搅拌器搅拌到没有生粉。

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4、分两次放入提前准备的②,每次都搅拌均匀。

    5、放入搅拌用的香蕉,搅拌均匀。

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 6、均匀倒入玛芬模具

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 7、放入装饰用的香蕉,放入烤箱烤20-25分钟

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烘烤完毕后放在架上散热

    巧克力香蕉玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张