烘焙入门-简单好吃的蛋挞

新入手了一个烤箱，到手后迫不及待的拿蛋挞来练手啦～

用料  

烘焙入门-简单好吃的蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮解冻，分离出两个蛋黄，备用

2. 找一个容器加入纯牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄，搅拌直至白砂糖完全融化（可以用小火隔水加热，融化白砂糖）

3. 搅拌完成后，把蛋挞液倒入蛋挞皮中，八九分满即可，这里的配方大概可以倒8个20g大小的蛋挞

4. 烤箱预热5分钟。220度上下火烤20分钟

5. 烘烤结束后可以看到蛋挞表皮有点焦焦的，但吃起来里面特别嫩滑

6. 好吃的蛋挞出锅啦……🎉简单又好做

小贴士

烘烤到了最后几分钟时，时刻观察蛋挞表皮颜色，如果表皮焦的很厉害可以提前结束，如果时间不够再多烤几分钟