快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕
用料
熟紫薯 | 60克 |
熟红薯 | 100克 |
鸡蛋 | 2个80克 |
内酯豆腐 | 200克 |
伯爵茶粉 | 2包4克 |
全麦面粉 | 60克 |
麦片 | 10克 |
泡打粉 | 6克 |
赤藓糖醇 | 25克 |
盐 | 1克 |
香草精 |
把除了泡打粉和全麦粉外的材料用电动打蛋器混合均匀
搅打直至没有颗粒状的内脂豆腐
加泡打粉和全麦粉混合
面糊呈现很黏稠的状态,刮刀提起不易掉落
倒入模具,烤箱预热上下火170度30分钟
新鲜出炉!
康康总热量~一共做了六个,平均每个才一百卡出头(⌯꒪꒫꒪)੭
小贴士
如果是其他模具的话要自己把握时间哦(ノ)ェ(ヾ)
泡打粉不建议换成酵母。没有香草精可不放。
全麦粉可以换成其他粉。但口感会有点出入。
紫薯红薯也可以换成贝贝南瓜,芋头之类的。
在碾紫薯的时候可以保留一点颗粒,这样吃起来就会松软中带着软糯,口感更丰富哦*⸜( •ᴗ• )⸝*
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