无糖无油红薯全麦快手面包
要健康的减脂就要更精细的吃,既要控制热量又要保证营养,不能一味的追求低卡,我们的身体和大脑没那么好骗,一段时间的低热量摄入会造成后期报复性的暴食导致体重更快的反弹。
这个面包是我拿来当早餐的,也可以当做饥饿时的小点心,自己计算好每个的热量,优质的碳水,脂肪和蛋白质,不加糖和油,用水果干来增加甜味,坚果提供优质的脂肪和蛋白质,如果觉得味道寡淡可以适量添加代糖,不过我自己吃习惯了觉得味道刚好
用料
熟红薯泥 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
全麦面粉 | 200克 |
燕麦片 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
蔓越莓干 | 50克 |
撒表面: | |
南瓜子 | 适量 |
燕麦片 | 适量 |
葵花籽 | 适量 |
无糖无油红薯全麦快手面包的做法
红薯可以选择红心的,甜度比较高口感好吃,甜度低的可以适当的添加一些代糖
红薯蒸熟,压成泥,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀
将所有干料(全麦粉,燕麦片,泡打粉,蔓越莓干)混合,用蛋抽搅拌均匀,与红薯糊混合,拌匀
倒入模具,烤箱180度预热,表面撒上适量的南瓜子,葵花籽和燕麦片,放入预热好的烤箱中烘烤55—65分钟
烤好出炉,冷却至不烫手后脱模
切片
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