无面粉无油肉桂苹果燕麦司康
这是一道利用苹果充当甜味以及让组织松软的司康。主材是黄豆粉和燕麦片和少许椰子粉(coconut flour),可以微波炉制作也可以烤箱制作。黄豆粉可以换成其它面粉,比如全麦粉或中筋面粉之类,但是蛋白质和碳水等微量元素也会改变,并且因为粉质不同,吸水性不同,水量需要调整。大家可以根据自己需要尝试来制作。
因为我的目的现在就是增肌减脂。所以不想要过多的碳水。在豆类里面除了黑豆和黄豆是真正的优质植物蛋白质,其余豆类都是碳水化合物,蛋白质相对黄豆较少,而碳水也不低。
现在人在外地,又是特别时期,就不去专门买蛋白粉了,加上所在地黄豆粉特别多,何乐而不为呢,也正好用黄豆粉来补充一些不足。
过去吃东西,总想听别人说什么superfood就跟风去买,价格先不说,还挺费周折。那时候总觉得这东西吃不到就会差很多,或者吃了就会瘦。其实现在看来,没有什么是吃了就瘦的,也没有什么是吃了就增肌的,吃多了都胖。所谓锦上添花,没有锦哪有花呢?
适当比例的三大宏量元素,尽量选用复合碳水,适合自己的并能坚持下去的运动项目,长不胖那是自然的,胖的还能不知不觉瘦下去,最关键是自己身体舒服。而且健康。现在最值钱的就是健康,甚至对有的人来说是活着也是奢侈。所以当拥有健康还在为了那几两肉,或买到什么买不到什么,或因为嫉妒纷争或与人恩怨,在那寻死赌咒发誓觅活搞得不开心,那真的有点像手捧两碗豆浆,喝一碗倒一碗。
事实证明人都是怕死的,在死亡面前总要有反思与自省, 什么是生命?为了什么活着?愿大家都能驾驭自己的心,享受有质量的生命。
量具:吃饭的勺一根
用料
黄豆粉 | 5勺 |
椰子粉 | 1勺子 |
鸡蛋 | 2颗 |
苹果(绵软苹果最好) | 1个 |
小苏打 | 1小啜(勺子末端舀一点) |
牛奶或酸奶 | 3勺 |
燕麦片 | 3勺 |
肉桂粉 | 适量 |
无面粉无油肉桂苹果燕麦司康的做法
苹果擦丝
混合黄豆粉,椰子粉,小苏打,麦片,肉桂粉,
加入鸡蛋,搅拌至无干粉即可,如果成这样就不用牛奶了,如果干就加牛奶,一勺一勺加
微波炉制作的,找个平盘,盘子抹油
把面团抓上去,手上抹水防粘。压扁,可以再撒点肉桂粉,切割。
烤箱制作的,烤盘铺烘焙纸,放上面团,切割烤箱:175℃,15分钟
微波炉:1000w以上,高火2.5分钟。1000w以下增加至3-3.5分钟
有光波功能的,可以微波结束后放到中层,光波1分钟放在烤网上凉冷即可食用
15度以下干燥环境常温保存4-5天
也可以冰箱冷冻保存数月,每次微波炉叮1分钟即可侧面可看到很多空洞,很松软
-
如何做奶油卷好吃 奶油卷烹饪方法大全
看到这个面包,可能很多人第一反应是盐面包。在当下,可能很多人只知盐面包,不知奶油卷了……盐面包不过是这六七年出现的产品,而我此次分享的面包历史可就久多了,是经典的日式面包,少说也有几十年了。奶油卷和盐面包外形差不多,整形也有相似之处,面团不是同一类型,味道、...
-
葱香腊肠司康的做法和图解,葱香腊肠司康怎么做更好吃
不知道是谁家的腊肠,广味,猜想是用市售广味香肠调料做的,味道还行,但太肥。一般肥瘦三七开,但这肠,看起来比例相反。到最后剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不计。扔了?好像这是唯一出路,反正不会有人去吃了。猛然间,且慢!一个主意蹦了出来。曾经做过腊肠司康,这个肥肥...
-
咖啡香蕉麦片蛋糕的做法和图解,咖啡香蕉麦片蛋糕怎么做更好吃
233卡用料香蕉一根56克燕麦麸皮一袋28克鸡蛋1个去壳50克泡打粉2.5克黑咖1袋1.8克咖啡香蕉麦片蛋糕的做法除了黑咖所有材料放在一起打成糊,留一点点燕麦麸皮分出2/5糊加入黑咖搅拌均匀先把原味的倒入模具,再把黑咖的从中间倒入,撒上预留的燕麦麸皮,空气炸锅150度15...
-
一口一个的麻薯包的详细做法,一口一个的麻薯包做法技巧
...
相关文章
- 无油无糖无面粉快手肉桂苹果杏仁蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 燕麦小饼之肉桂苹果香(无油无面粉健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油无糖❗️全麦苹果肉桂司康🍎|超低卡~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油无糖|🍎肉桂苹果燕麦曲奇🍪懒人快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油无糖|肉桂苹果烤燕麦蛋奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康玛芬杯:无油无粉的苹果肉桂燕麦玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油无糖无面粉燕麦苹果蛋糕健康甜点的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 苹果肉桂黑麦快手面包(无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全燕麦苹果奶酪面包· 无糖无油健康百分百的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油无糖|肉桂苹果燕麦司康的烹饪做法,大厨教你详细做法