面包机和面配方,太方便了
此配方发面配方,可用于蒸馒头、蒸包子、小笼包、水煎包等一切发面类面食。
面包机和面简单方便,再也不用自己揉面和面累的半死了,对于懒人和没有力气的女生来说简直太方便了,倒入配方准备好的材料,啥都不用管了,其余的都交给面包机了!
用料
面粉 | 500克 |
清水 | 240克 |
白糖 | 24克 |
盐 | 3克 |
油 | 12克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 45克 |
面包机和面配方,太方便了的做法
电子秤称重
配方加入顺序:清水、白糖、盐、油、面粉,酵母粉用温水化开,搅拌均匀(温水45g左右),倒在面粉最上面
面包机菜单键选择发面团,程序自动定时一个半小时左右,等待面包机自己工作完成,面基本就发好了,再加入50g左右面粉,选择和面程序,面和好就可以用了
看看发的特别好
都撑破搅拌机了😊😊😊
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