酸奶蔓越莓面包

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，除了富含水果中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

用料  

酸奶蔓越莓面包的做法  

1. 先将蔓越莓切成碎丁。

2. 将材料依次全部放入面包桶内。

3. 面包机发面程序。

4. 程序结束，将面团取出来整形。

5. 充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6. 取一个松弛好的面团。

7. 用擀面棒擀成圆形后，将面团周边拉起捏成三角状。

8. 收口朝下。

9. 放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵。

10. 发酵至两倍大。

11. 表面筛上面粉。

12. 用利刀在表面划出三角形口。

13. 烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。

14. 取出放凉。

15. 成品图。

小贴士

1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。