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甜面包 自用

面包7.57K
甜面包 自用的做法步骤图,怎么做好吃

万用甜面包的配方,馅料整形可随意变换。
老面看这里

用料  

高筋面粉 250克
40克
酵母 3克
蛋液 40克
牛奶 65克
65克
3克
黄油 20克
甜老面 50克
烫种 25克

甜面包 自用的做法  

  1. 揉好面团,松弛30~40分钟。

    甜面包 自用的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分9份,搓成水滴形松弛15分钟。

    甜面包 自用的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入馅料

    甜面包 自用的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵。刷蛋液,上火210下火190,烤15分钟。