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香肠面包&豆沙面包

面包7.65K
香肠面包&豆沙面包的做法步骤图

第一次做,造型稍差些

用料  

高筋面粉 200克
黄油 20克
蛋液 30克
牛奶 90克
酵母 3克
细砂糖 30克
2克
豆沙馅 50克
香肠 4根
番茄酱适量
炼乳适量
葱花适量

香肠面包&豆沙面包的做法  

  1. 把除黄油外的面皮材料先一起揉成团,再用黄油拓展开揉面团,揉光滑后发酵

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大,手指戳一小窝,不凹陷不回缩就好了

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第3张
  3. 分成六小份,揉出气泡

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第4张
  4. 豆沙馅儿抱起

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第5张
  5. 擀成椭圆形

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第6张
  6. 切口不要切透卷起

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第7张
  7. 香肠的擀成椭圆,豆沙的卷起,都放入烤盘二次发酵

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第8张
  8. 发酵好后抹上蛋液,香肠的放上香肠葱花还有番茄酱和炼乳

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第9张
  9. 番茄酱

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱预热上下180度20-30分钟

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第11张
  11. 完成

    香肠面包&豆沙面包的做法步骤图 第12张
标签:豆沙 香肠 面包