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造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司

面包1.68W
造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图

突然特别想吃法式吐司,正好前天做的全麦吐司还有一坨,楞着干什么?做就完了!哈哈!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
白砂糖 10克
朗姆或柠檬汁 数滴
炼乳或蜂蜜 少许
厚切全麦吐司 1片

造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法  

  1. 中午下班回家后,在密封盒里倒入做咖喱和全麦面包没用完的纯牛奶100克左右,打入一枚高颜值的土鸡蛋,加入10克白砂糖和数滴朗姆酒,玩烘焙的家里一般都有这玩意儿吧,我个人不喜欢香草的味道所以一般用朗姆酒或柠檬汁代替,做戚风蛋糕也是这样……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第2张
  2. 太漂亮了,没舍得搅,拍一张照再搅,哈哈!

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀后放入自制全麦吐司一片,让它做蛋奶液SPA……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第4张
  4. 先泡第一面,计算好时间,晚上九点半给它翻面……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第5张
  5. 第二天早上起床,烤箱上火210度、下火200度预热,将吸饱蛋奶液精神抖擞的吐司片小心翼翼的放到不粘圆盘上,定时烤20分钟……该干嘛干嘛,该遛狗遛狗……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第6张
  6. 20分钟后,法式吐司喷香出炉……那种甜馥的香味,噗嗤噗嗤的,浇上珍藏了半年的炼乳,尝一口,外表麦香焦脆,内里柔滑娇嫩,有舒芙蕾内味儿了……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第7张
  7. 在昨天刚到的小花瓶旁边用餐,这意境,啧啧啧……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第8张
  8. 蛋奶液的香嫩被全麦的微糙口感包裹得非常好,嚼一口咽下去时的咕咚一声特令人满足……

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第9张
  9. 好啦!光盘了!

    造型翻车,味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法步骤图 第10张

小贴士

我觉得烤的时候不粘盘底还是得弄点黄油,不然烤出来,不粘盘它也粘啊……不说了,洗盘子去了……