南非西柚纯麦粉面包

减脂瘦身期早餐或晚餐的主食！无高筋版的！！柔韧柔韧的，超好吃的哦😋

用料  

南非西柚纯麦粉面包的做法  

1. 西柚先分部处理好备用

2. 酵母先醒发

3. 西柚汁，盐，鸡蛋，西柚肉，混合一起先搅拌均匀，再加入全麦粉搅拌成泥状，中间挖洞倒入酵母液，搅拌一下。

4. 海氏厨师机一档3分钟，二档17分钟，拉筋成膜，和成团放室温温暖处发酵成2.5倍，烤箱发酵也行。

5. 第一次发酵好后，排气完放冰箱冷藏发酵，这样时间就不用一下次太久了！

6. 隔天拿出放室温下回温个十多分钟，再次排气，后整形完进行第二次发酵，发酵到八成大就好！

7. 烤箱预热，功能选项吐司（175度40分钟）！

8. 完美出炉！

小贴士

日本千代田的烘培工具超好用，方便呀，喜欢得不得了，越用越喜欢，上色也超均匀！