核桃焦糖吐司布丁
喜欢核桃奶的醇香,与奶油焦糖酱的配合非常美妙。
自己的小创意总是带来大美味!
用料
核桃奶(什么牌子都OK啦) | 100ml |
淡奶油 | 100ml |
细砂糖 | 15g左右(喜甜的可再加) |
焦糖酱 | 2大勺 |
鸡蛋 | 1个大的 |
吐司 | 2片 |
核桃焦糖吐司布丁的做法
吐司烤一下,撕成小块放入容器中待用
烤箱预热200度核桃奶、淡奶油和细砂糖放入奶锅中加热,至砂糖融化
离火后搅拌降温
鸡蛋打散,加入常温的奶液中混合均匀成为布丁液把布丁液倒入容器中略微搅拌,让吐司吸收一些布丁液
放入喜欢的果干,我放了酒渍葡萄和蔓越莓
入烤箱,25到30分钟(差不多时间就看着点)至布丁凝结。出炉后,均匀的涂上两大勺焦糖酱
开吃咯!
小贴士
这个糖量完全不会太甜,喜甜的亲可以再加入一些焦糖酱在布丁液中,口感非常好哦
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