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免揉低脂无油全麦咸面包

面包3.26W
免揉低脂无油全麦咸面包的做法步骤图

低脂全麦面包,加了萝卜营养超级丰富,非常适合做减脂的主食

用料  

全麦粉 适量
鸡蛋 2个
即食麦片 60克
小苏打 一小勺
泡打粉 一小勺
酵母 一小勺
奶粉 适量
适量
胡椒粉 一小勺
胡萝卜 1根

免揉低脂无油全麦咸面包的做法  

  1. 胡萝卜擦细丝

    免揉低脂无油全麦咸面包的做法步骤图 第2张
  2. 加入所有调料,泡打粉,盐,酵母,泡打粉,小苏打,奶粉,黑胡椒,鸡蛋。(酵母,泡打粉,小苏打都是让它蓬松的,选其中之二也可以不一定都放)

    免揉低脂无油全麦咸面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入即食麦片,加即食麦片可以少放全麦粉,麦片有独特的香味,会更好吃也会让面包体更软。

    免揉低脂无油全麦咸面包的做法步骤图 第4张
  4. 面糊粘稠度可以自己调整,多放水里面会比较湿润,水太多多了就会像没烤熟,像图片这个水我是放多了一点。里面是湿润的。水少一点就会更像面包,所以这个比例没有很具体,自行调整吧按自己的喜好。最后撒一点麦片做装饰就OK啦

    免揉低脂无油全麦咸面包的做法步骤图 第5张
  5. 最后就是烤制了,可以前面做好再来预热烤箱,给面糊一点时间静静= ̄ω ̄=我家烤箱180℃,50到60分钟中下层

  6. 最后这个是拍糊了,封面那个是加了红曲粉调色才会那个色,不是糊哦

    免揉低脂无油全麦咸面包的做法步骤图 第6张

小贴士

没有什么难度,全靠搅和。除了萝卜还可以用任何含水不高的蔬菜只要喜欢都可以。
几个主要材料热量给做个参考(每100克)
胡萝卜    39千卡
全麦粉    352千卡
麦片       368千卡
鸡蛋        144千卡