蔓陀罗面包

咬下去，满口的红糖甜味，蔓越莓的微酸与核桃的香，美味极了

用料  

蔓陀罗面包的做法  

1. 蔓越莓提前泡好（1小时左右），核桃弄碎，微波炉转30秒左右。面团材料（除黄油）放入厨师机1档混合搅拌，2档揉面；加入黄油重复以上步骤

2. 揉好的面团，加入核桃，蔓越莓。放入冰箱，冷藏发酵一晚

3. 第二天取出面团，排气，分割成两份，每份再割下1/5的面团，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟左右。

4. 将大面团压扁，中心压下去，周边割开，小面团一样操作，放入大面团中间

5. 放入微蒸烤箱里，发酵至两倍大（20分钟左右）

6. 预热烤箱，将发酵好的面团取出，表面撒干粉。放入烤箱，200度烤15分钟

7. 出炉！