美味佳肴馆藜麦杂粮面包
面包2.7W
用料
| 燕麦麸 | 30克 |
| 全麦粉 | 130克 |
| 藜麦 | 17克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 海盐 | 2克 |
| 水 | 120克 |
藜麦杂粮面包的做法
1.除了水以外，所有食材放入盆子里搅拌均匀，分次数加入水搅拌和面，和面好后开始整形
2.在案板上撒上面粉，放下面团揉两下，然后整成自个喜欢的形状，在表面上刮几刀
3.烤箱预热230度，烤30分钟，放凉后即可食用
小贴士
还可以加入坚果果干
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
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