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自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)

披萨3.02W
自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图

孕妈太想吃披萨了,又怕外卖不干净,就把家里能用的食材都用了,自制一个超级至尊。

用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 70克
温水 130克
橄榄油 1勺
番茄 4勺
番茄 2个
冷冻玉米 1包
萨拉米 1袋
彩椒中等个头 2个
橄榄 3颗
适当
适当
酵母 3克

自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法  

  1. 面粉温水酵母橄榄油少许糖放一起和面,盖一个湿润的屉布等面团变大。我家里室温大概等了一小时。

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第2张
  2. 两个中等大小西红柿热水烫下,去皮切块。

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第3张
  3. 番茄番茄酱少许糖少许盐放在一起熬炒成酱,我中间添加了一些蒜粉,不喜欢的朋友可以不加哈~熬酱完全看心情

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第4张
  4. 彩椒切丝和玉米粒一起焯水。焯水后由于水分太大,建议平底锅无油炒一下去去水分。

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第5张
  5. 我家里人多,所以的用的是烤箱自带的方形烤盘,垫了一张锡纸。面饼擀成烤盘的形状,平铺在烤盘上,用叉子叉出小孔透气。先刷熬好的调味酱,再铺一层马苏里,然后蔬菜,马苏里,萨拉米,马苏里,每铺完一次食材放一次马苏里。

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第6张
  6. 三颗罐头橄榄,切片,洒在披萨最上层。

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热210度,17分钟,然后就尽情的吃吃吃吧!

    自制超级至尊方盘披萨(家里有啥用啥版)的做法步骤图 第8张

小贴士

蔬菜和肉都可以根据喜好更换,但蔬菜水分较大,建议少放,我比较喜欢吃玉米粒所以放了很多,此时就需要提前炒下,去除一些水分哦~
我家烤箱温度上限220度,因此我没有用到头,使用了210度。具体根据自家烤箱的脾性适当调整哦~
这次做的照片虽然不好看,但真真是很好吃的,而且自家做的干净健康,欢迎讨论~

标签:至尊 披萨 方盘