烤箱版无油炸鸡翅

因为宅家，所以研究一切自己喜欢的食物

用料  

烤箱版无油炸鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净（可中间划2刀），把鸡蛋、面粉、面包糠以外调料跟鸡翅拌好，腌3小时以上入味

2. 鸡蛋打好，与面粉、面包糠分别放好

3. 先裹一层面粉，只要薄薄的一层就好，所以裹完后要拍一下

4. 然后放蛋液里面裹一层，同样不要太厚，拿起来晾一下

5. 放在面包糠盘子里面裹一层，裹完之后抖一抖

6. 重复裹一次蛋液、面包糠，然后放在烤盘上（底部垫一块烘焙纸）

7. 8只排好👌🏻

8. 烤箱220度，上下火，预热5分钟，烤25分钟（烤箱脾气各尽不同，需自行适当调整温度，也看着成色深浅随时调温）

9. 成品～～爆满的肉汁迸发出来，外脆内香，搭配自制柠檬茶和薯条，简直无敌

小贴士

1～个人比较喜欢脆皮，所以面包糠裹多了一些，可以根据喜好自己调整
2～辣度也是自己喜好，我是广东辣（不怎么辣）