干锅
技巧会让饭菜更可口,热门的干锅精选栏目是专门提供干锅的相关精彩内容的地方,干锅土豆片的做法,干锅香辣虾,干锅鸡,干锅花菜,干锅排骨,干锅包菜的做法,这里的干锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质干锅的相关知识,分享一些干锅方面的经验知识。
-
不辣的干锅牛蛙,也太好吃了吧
今天无意中做出了不辣也很好吃的干锅牛蛙,做个记录。调料很简单,味道很棒。用料牛蛙4只藕1节土豆1个香芹几根大蒜一头淀粉2大勺生抽适量盐适量蚝油适量红油豆瓣酱适量花椒一小把不辣的干锅牛蛙,也太好吃了吧的做法牛蛙切...
-
就爱下饭菜‖干锅五花土豆片
土豆一直是我心中百搭食材的TOP1!不管是煎炸还是炖煮等方式都能随时散发它独有的魅力!五花肉和土豆的搭配,给予干锅的烹饪方式,一句话就是–太下饭啦!用料五花肉300克土豆3个豆瓣酱1勺火锅底料1小块料酒1勺姜片适量葱段适...
-
香辣干锅菜花
煸炒花椒的香味弥漫在空中,刺激着味觉,吃下去十分脆嫩可口,且富含丰富维生素C和胡萝卜素,起到润肤美容、延缓衰老的功效。用料白菜花五花肉朝天椒葱姜蒜盐糖酱油油香辣干锅菜花的做法将菜花洗净切成小瓣备用。锅中注入清...
-
干锅双色菜花
用料菜花1/2棵西兰花1/2棵五花肉150克郫县豆瓣酱香葱1棵姜1小块蒜3瓣干辣椒5颗盐少许白砂糖少许干锅双色菜花的做法将菜花和西兰花切小块,五花肉切片,香葱切葱花,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。将菜花和西兰花过沸水焯熟。将...
-
干锅牛蛙 比精悦蓉好吃
很喜欢吃牛蛙。喜欢吃干干脆脆口感的。用料牛蛙3-4只海底捞干锅酱半包-1包土豆1-2个糖适量鸡精适量干锅牛蛙比精悦蓉好吃的做法这个牛蛙的爪子有点狠啊🥴把它分解。我是用剪刀剪的牛蛙放入盐黄酒生粉抓匀放入冰箱一小...
-
超级成功的干锅虾
用料虾只土豆个藕干辣椒个生抽勺料酒勺盐克香菜根姜片白芝麻克火锅底料包一点点老干妈大葱耗油超级成功的干锅虾的做法去虾线,用料酒,生抽,老抽,姜,淀粉把虾腌15分钟左右土豆和藕片洗干净切好,裹上一点点淀粉锅中放油,先放入...
-
干锅熏笋烧鸭子
用料光鸭熏笋干葱段姜片花椒大料干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖干锅熏笋烧鸭子的做法熏笋干用水洗干净炒锅上火,放适量底油,放白糖炒出糖色,放鸭子迅速翻炒上色,放少许花椒、大料、葱段、姜片、干红辣椒,烹料酒,放胡椒粉...
-
黑暗料理版湖南干锅菜
德国留学党一日发现家里只剩下鸡蛋土豆和黄瓜,而彼时还有两个男性组员干完活以后嗷嗷待哺。盯着几样东西瞬时脑内回流家乡小饭馆里火烧火燎油水滋滋响的干锅。湖南干锅的话常见的菜谱是干锅花菜,干锅茶树菇,只是任何东西...
-
干锅笋丝鸡
用料三黄鸡笋干啤酒1听洋葱1个蒜1头姜1块葱白七八根小米辣8根八角2个香叶3片花椒适量干锅笋丝鸡的做法笋干用清水泡发3小时左右。(如果白天没时间,又是晚饭吃,可以在头一天晚上泡好,按照步骤2处理后,用保鲜袋装好放冰箱冷...
-
干锅梅菜茶树菇
用料茶树菇梅干菜素肉干辣椒新鲜青杭椒姜丝干锅梅菜茶树菇的做法茶树菇洗干净切段待用梅干菜浸泡1小时左右,清洗干净,然后放入锅中用油、酱油红烧,加盐、糖、蘑菇精红烧入味,放入电饭锅中蒸到梅干菜菜烂出锅待用干辣椒用...
-
鸡翅螃蟹蟹煲
肉蟹煲在家做也很简单!美味简单用料螃蟹(梭子蟹)2只鸡翅8个蒜头1个年糕适量粉耗子(或者粉条)蚝油2勺酱油3勺沙茶酱或者甜口的酱1勺小米辣1勺葱花一把鸡翅螃蟹蟹煲的做法鸡翅洗干净,用酱油腌制20分钟,让鸡翅有个底味。我买的...
-
干锅土豆片(低热量版)
湘菜馆的下饭神器,比肉还好吃的土豆片,家庭版用煎替代炸,降低土豆片的热量。用料土豆1个洋葱半个干锅土豆片(低热量版)的做法1个大土豆切薄片;半个紫洋葱切丝;锅中倒油,下土豆片煎至两面微黄,呈现透明状,盛出备用;锅中倒油,下入...
-
干锅鸡肉
用料鸡腿肉干辣椒红辣椒四季豆干锅鸡肉的做法鸡肉切块加生抽加辣椒,加花椒,五香粉腌制四季豆去丝切断,然后过油炸一下另起锅,留少许油,下辣椒,少许花椒,爆香,下蒜头下鸡肉,翻炒下四季豆,可以加少许高汤,我是没有加加少许盐和鸡精...
-
聚会必备麻辣香锅
用料虾、五花肉、鸡翅、午餐肉、肥牛片、其他荤菜根据家里的存量随意藕片、土豆片、芋头、豆角、蚕豆、笋等干性蔬菜随意薄百叶、腐竹、木耳、粗粉条等豆制品随意其他叶片蔬菜随意老干妈,豆瓣酱,黄豆酱,十三香,花椒,干辣椒...
-
干锅鸡翅虾—巨简单
疫情封控20多天,出场最多的菜用料虾350g藕500g鸡翅500g火锅底料一块(根据自己能吃的辣度调节)葱姜蒜一点点干锅鸡翅虾—巨简单的做法鸡翅焯水后剪成两半,方便入味虾提前去虾线开背藕切厚一点的大片备用放入葱姜蒜火锅底料...
-
干锅蒜苔孜然羊肉
北半球刚刚进入秋冬,应该多吃羊肉,而且这个做法不但简单,味道还非常浓郁,超级下饭。羊肉先用大把香料炒香,焖软,收干汁儿之后,撒一把蒜薹下去翻炒啊翻炒,炒到蒜薹断生就可以了,最后炒出来的羊肉没有多余的湿嗒嗒的水分,非常干香...
-
干锅香辣蛙
干锅菜有很多中选择,可以全素,比如干锅菜花,干锅包菜。还可以荤素搭配,比如今天做的这个干锅香辣蛙,干锅鸡杂等。味道也有多种选择,比如酸辣味、泡椒味、麻辣味、香辣味等。根据个人口味来选择合适的味道和菜品搭配就好了。...
-
干锅油豆筋
用料干尖椒适量大豆蛋白片125克五花肉70克生姜数片青椒1个红椒1个洋葱1个油60克料酒10克盐两勺美极鲜酱油15克老抽半勺鸡精胡椒粉适量干锅油豆筋的做法大豆蛋白片半包用清水浸泡3分钟滤出挤干水分生姜切片,青红椒切大...
-
干锅脆豆腐
用料脆皮豆腐四块五花肉半块中型紫皮洋葱一个(垫底用)大蒜四瓣姜一片香葱两根红辣椒4-5个熟豆瓣酱一小碟(提前炒好的)耗油少许高汤少许干锅脆豆腐的做法将以上食材改刀,把改好刀的豆腐放入热水中焯烫一分钟备用五花肉切薄...
-
干锅白菜根
用料白菜根青掓小红辣椒葱姜蒜蚝油盐糖生抽干锅白菜根的做法大白菜剥去外帮,只剩下茶杯口粗的内心,在离白菜根1寸处切断,不要叶。然后从中间一分为二切开,再逐块切成桔子瓣状。注意:要靠白菜根将白菜连接起来。切菜时,要预...
-
Vol. 74 干锅菜花
留学生菜谱Vol.74,干锅花菜。最好要用散菜花,但是一般比较难买,所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺盐半勺糖半勺辣椒干一小把蒜2瓣鸡粉小半勺Vol.74干锅菜花的做法菜花切成一小朵一小朵,煮一锅热...
-
好吃容易做的麻辣干锅千叶豆腐
开胃菜!学会这道菜,不想去吃麻辣拌了!用料食材:豆腐2块五花肉250克蔬菜青椒,圆葱,花菜,金针菇均可以调料如下:豆瓣酱4勺干辣椒5-10个花椒7粒蒜3-5瓣料酒2勺糖10克耗油:2勺好吃容易做的麻辣干锅千叶豆腐的做法猪肉焯水,加葱姜蒜...
-
干锅猪板筋,超下饭,近期的最爱
看到群里团购干锅猪板筋,口水直流,然后决定自己做~太优秀了我用料青椒6个料酒1勺生抽1勺盐少许猪板筋一小块小米椒10个土豆2个芹菜半斤蒜10瓣姜1小块泡椒5个干锅猪板筋,超下饭,近期的最爱的做法板筋切丝,加嫩肉粉(可以多加一...
-
干锅香辣鸡块
用料鸡腿1个小干辣椒丝50克花椒30克葱段姜片蒜片盐料酒面粉干锅香辣鸡块的做法鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡...
-
干锅小鸡腿
干锅小鸡腿,口味略重。用料生姜丝蒜片葱段朝天椒郫县豆瓣酱油糖土豆一个洋葱半个红灯笼椒一个干锅小鸡腿的做法小鸡腿用刀划两刀,放点姜丝,蒜瓣,老酒,盐,生粉,腌渍半小时生姜切丝,蒜切片,朝天椒与葱切段,放在一边备用。土豆切薄...