21世纪新厨娘-快手羊蝎子
要在老公面前展露一下手脚,可是厨艺又很一般般怎么办?
一道简单到爆的快手羊蝎子交给大家:
用料
羊蝎子 | 2-4斤,说明一下,半根最好 |
菜品自选 洋葱头是必须的 | 半个 |
21世纪新厨娘-快手羊蝎子的做法
此处忘记拍照了!请脑补!买回来的羊蝎子浸泡在冰凉的水中,撒盐,拔瘀血。然后放到大锅中,加入凉水,倒入羊蝎子,大火烧开,五分钟即可。
把这个火锅底料取出来,放到高压锅中。将开过的羊蝎子撇去浮末,直接倒入炖锅中。调整水量,同时将葱姜蒜,豆蔻和草果一同放进去。
留一碗汤汁呆会儿调味
出锅后根据情况,在调整一下味道。
简单方便快,唬人杠杠的
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