(挂面版)豆角焖面一锅出
用料
豆角 | 一手把 |
五花肉 | 100克 |
生抽 | 20ml |
老抽 | 5ml |
葱 | 一撮 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 半小勺 |
面条 | 一手把 |
蚝油 | 5克 |
糖 | 半小勺 |
八角 | 1/4个 |
(挂面版)豆角焖面一锅出的做法
豆角洗干净,去掉尖尖角,掰成三四个小段。五花肉洗干净。蒜切成蒜末。
锅中倒入30ml油,放入豆角,炒至豆角变色(青绿色),盛出豆角
五花肉放到锅里炒,放入5片姜,一撮葱花,一半蒜末,2粒八角(1/4个)。炒到肉片有点焦黄,出香气。
肉里面倒入20ml生抽、5ml老抽、5ml蚝油、半小勺白糖,翻炒均匀
放入豆角,继续翻炒均匀。
倒入600ml清水,开大火煮至水沸腾,开小火炖3分钟。
放入一把面条,中间空一点,盖上盖子,中小火焖两分钟。然后拨动一下面条,再焖2分钟。
大火收汁,加入几滴香油,剩下一半蒜末,搅拌,然后捞出。再倒几滴醋,搅拌均匀。就可以开吃啦。
-
营养美味的焖饭(快手)的详细做法,营养美味的焖饭(快手)做法技巧
想要偷懒,又想要营养丰富,又想要快一点吃饭,那么选择一道焖饭就特别好。用料白米半杯胚芽米半杯胡萝卜半根洋葱1/4个玉米粒60克青豆60克里脊肉120克植物油5克料酒1/2勺生抽1/2勺盐1克蚝油1/2勺营养美味的焖饭(快手)的做法里脊肉切片。放入生抽、料酒调匀腌制10分钟...
-
杏鲍菇焖肉食谱做法大全,超简单的杏鲍菇焖肉做法步骤
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入杏鲍菇翻炒。加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒...
-
冰梅酱焖手撕老鹅的做法和图解,冰梅酱焖手撕老鹅怎么做更好吃
酸甜口味.不喜甜可少放些冰梅酱..吃过的都赞..因为操作简单..是老潘待客拿手菜之宠哈哈..用料鹅半只冰梅酱姜片2大片开水盐冰梅酱焖手撕老鹅的做法老鹅洗净加一匙(约高度酒飞水..捞起放冷水激凉..这样皮沒会完整锅入少许油入.鹅放锅里几面炒微黄..干水..放入冰...
-
焖烧杯之餐食的做法和图解,焖烧杯之餐食怎么做更好吃
偷懒、方便用料银耳水果焖烧杯之餐食的做法提前一夜,直接大火烧开银耳,放入焖烧杯早晨,把焖了一夜的银耳到入锅中加热。水果去皮切丁到入银耳中。煮开,即食也可。没时间,再次到入焖烧杯,带到单位。(因为路程一小时,刚好多焖一次,味道会更好哦),第二次焖的越久越好吃。可以...