美味佳肴馆

位置:首页 > 美食烹饪 > 

小美 豉汁排骨

2.61W
小美 豉汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃

经典粤菜—豉汁排骨,喜辣的亲可以加几粒小米辣哦……

用料  

精纤排 200g
豆豉 5g
大蒜沫 1瓣
老姜 1片
5g
生抽 5g
白糖 3g
蚝油 3g
胡椒粉 1/4茶匙
生粉 5g
玉米油 5g
香醋 1滴

小美 豉汁排骨的做法  

  1. 将排骨和所有的调料放入碗中

    小美 豉汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拌匀后,盖上保鲜膜腌制20分钟!(为节省时间可以晚上码料后放入冰箱冷藏室)

    小美 豉汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用高温硅油纸包好,放入锅下层!(主锅熬的话,排骨一定要用高温硅油纸包裹好)

    小美 豉汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 主锅放凉水700g,25分钟/V档/速度1(早餐可以主锅熬粥的同时蒸排骨,时间调整到30分钟,其他不变)

    小美 豉汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张