健康纯素焦糖酱Healthy Vegan Caramel Sauce

酱2.63W

纯素健康配方，无糖无油，用椰枣来代替糖分…

用料

去核椰枣（pitted medjool dates）	4个
开水（boiled water）	¼ cup
植物奶（plant-based milk）	¼ cup
香草精（vanilla extra）	1 tsp
海盐（sea salt）	¼ tsp

健康纯素焦糖酱Healthy Vegan Caramel Sauce的做法

将去核椰枣用开水浸泡半小时以上，冰箱里过夜也可以；
准备好材料，将所有材料（包括浸泡椰枣的水）放入搅拌机，高速搅拌至顺滑；
倒入器皿中食用或密封保存（不超过一个星期），食用前可稍微加热下口感更佳；
可以搭配蛋糕、饼干等，没有普通焦糖酱的甜腻，也没有额外的添加剂，而且富含纤维。

小贴士

稀薄程度看个人喜好，稍微有点流动性就可以…

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