绵绵吃啊：柠檬泡凤爪

用料  

绵绵吃啊：柠檬泡凤爪的做法  

1. 准备食材

2. 鸡爪洗净剪去指甲，切成3-4块（也可以煮过之后切）

3. 姜片4片，葱2根，花椒7颗左右，2勺料酒，冷水下锅煮20分钟左右，直到煮熟，可以用筷子戳一下确认生熟。

4. 煮煮煮

5. 冷水洗干净煮熟的鸡爪，滤干水分，放一边备用。

6. 蒜切末，洋葱切小块，辣椒切圈。

7. 加入2勺海鲜酱油、半勺老抽、6勺生抽、3勺醋、2勺糖、1勺盐、少许鸡精、矿泉水搅拌均匀（这一次我水放的多了，倒置后来加入材料之后，容器装不下了，味道无影响）。

8. 将其他材料放进去，搅拌均匀。

9. 放入鸡爪，在最上面撒几颗花椒，密闭容器放到冰箱冷藏室内。2-3个小时后，摇晃容器，让材料充分融合。

10. 第二天就可以吃啦

11. 某人说很好吃，会上瘾。

小贴士

1.柠檬要去核，否则会苦。
2.建议洋葱放半个