家庭版鸡柳~超级好吃的鸡胸肉条，不用面包糠

猪肉太贵了做点鸡胸肉778。家庭版鸡柳，用家里常见的食材就能做，像孜然，椒盐这些家里没有的可不放，洋葱可以用大蒜替代。在家里做鸡柳，特别卫生实惠，哈哈哈😀味道不输外面买来的。可以做给小孩子吃，材料简单的放

用料  

家庭版鸡柳~超级好吃的鸡胸肉条，不用面包糠的做法  

1.       将鸡胸肉切条，所有材料充分搅拌均匀（此处不用放面粉），包上保鲜膜放冰箱冷藏腌制30小时，差不多就是今天腌制明天做起来吃。
        你也可以只腌制半小时，2小时只是这样肉质没有那么嫩，但是味道还是超级好的。
         我用的是这样的小勺子放材料的，不太好控制的话记得要少量多次的添加，尤其是盐要适量，味道淡了可以蘸番茄酱吃，咸了可就没救了

2. 油烧至五成热，筷子放进去有小气泡的时候，改小火。把腌制好的鸡肉均匀的裹上面粉，抖掉余粉，放入锅中炸

3. 炸至稍微金黄捞出放盘。等所有鸡柳都炸好后全部倒入锅中开大火复炸，这样会更加酥脆。控制好时间不要炸老了
   

4. 出锅

小贴士

在锅中炸的时候会掉下来一些余粉，属于正常现象。出锅就吃味道会比较好，趁热吃～