牛轧糖（新手棉花糖版）

自己做的糖，甜在心里🍬🍬🍬

用料  

牛轧糖（新手棉花糖版）的做法  

1. 棉花糖200至240克之间即可。

2. 50克奶粉，我觉得全职比较好，品牌看自己。

3. 芝麻和每日坚果。

4. 又加进去花生，核桃，蔓越莓。

5. 黄油50克

6. 弄成坚果碎

7. 蔓越莓剪碎

8. 最小火把黄油融化，建议用不粘锅！

9. 融化啦🌊

10. 把棉花糖放进去炒

11. 棉花糖炒化后，倒入奶粉。

12. 奶粉和棉花糖融合好，有拉丝状态，就把所有果料放进去，迅速翻炒，迅速，迅速！

13. 放在硅油纸上，按压成型，可以用擀面杖，也可以用模具！放到冰箱冷藏室冷却……

14. 大概20～30分钟足够了，拿出来切吧！味道真好！

小贴士

没啥特别需要提醒，最重要就是小火熬制！