低碳水生酮薄脆(啵啵脆,来听听声音)
就一个字,好吃的很,我喜欢
我做的是怪味的,你们可以不用放这么多调料,主要是我喜欢复合口感的。
苏子也是也因为我自己喜欢才放的,没有可以不放
亚麻籽粉和亚麻籽颗粒可以一样一半。
可以放入你们喜欢的坚果,果仁,注意量的配比。
用料
亚麻籽粉 | 50g |
椰子面粉 | 10克 |
瓜子仁 | 50克 |
洋车前壳粉 | 5g |
奇亚籽 | 20g |
苏子 | 30g |
盐、洋葱、大蒜粉、赤藓糖醇、花椒粉 | 适量 |
水 | 160克 |
椰子油or黄油 | 10g |
小苏打(加了更酥脆) | 1-2克 |
低碳水生酮薄脆(啵啵脆,来听听声音)的做法
各种坚果粉粉混合在一起。要先搅拌均匀才行!!苏子,亚麻籽颗粒和葵花籽芝麻都先炒熟再用!!会更香!!!!!
然后放水和油搅拌好,静止一会15分钟的样子吧,这样粘合会更好一点。
这个时候可以预热烤箱170度。最后混合好的面团是有粘性的,不会粘擀面杖那种。烤盘里放入油纸,擀平整,大概2 -3mm厚度
放入烤箱先烤15分钟175-180度
翻面再烤15分钟,稍微放凉一下就可以吃了!真的好吃,香喷喷的!!!!!而且非常非常简单。
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