减脂低卡鸡胸肉零食干
咳……因为小主我就是个小死胖子,又想吃又怕长胖……鸡胸肉蛋白质丰富,脂肪含量很低,居家追剧最棒的零食干了
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生姜 | 1块 |
花椒粒 | 20粒 |
料酒 | 1勺 |
大葱 | 小节 |
辣椒面 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
烧烤粉 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
减脂低卡鸡胸肉零食干的做法
鸡胸肉一块,洗净,剖开后放入装有水的锅中,加入花椒粒,生姜片,料酒,大葱,还可以加一块八角和少许香叶,一并煮开后10分钟关火,捞出鸡胸肉放凉,后顺着纹路撕成长条,先加入耗油生抽拌匀,后加辣椒面,花椒面,孜然粉,或者根据自己口味可放烧烤粉等,一并抓匀,再尝一口看味道是否是自己喜欢的口味,然后平铺在放有锡箔纸的烤盘。烤箱250°高火上下烤,预热5分钟后,将烤盘放入烤箱,200度,上下烤,烤着烤着味儿就出来了,中途可以去偷一块尝尝是否已经烤干水分
烤干的鸡胸肉储存时间可以稍微长点,烤好后放凉,装入零食瓶……完美……
小贴士
顺着纹路撕,吃的时候会有牛肉干的感觉。烤干,不是烤焦……最后重要的一点,如果能用卤水煮味道就更好了,本土豆已经试验过一次了
-
魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的详细做法,魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店做法技巧
一勺下去满满的新鲜雪梨肉,馥郁的桂花香夹杂着雪梨的清甜,在舌尖跃出美味的终曲。用料水1升雪梨2个干桂花若干桂花蜜若干桂花茶1包白砂糖30克白凉粉75克魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法两个雪梨去皮,切成小小块。500ml开水加入35g白凉粉融化煮沸。稍微...
-
鸡胸肉松绒食谱做法大全,超简单的鸡胸肉松绒做法步骤
宝宝辅食用料鸡胸肉3块柠檬半个鸡胸肉松绒的做法鸡胸肉500克,解冻,柠檬切半个泡30~60分钟(去腥)冷水下锅一起煮,过程稍微翻动,去掉浮沫,筷子能够轻松插过就全熟了,一整块比较难熟,所以我建议下次切几块在下锅煮捞出晾凉撕成丝大火热锅,直接倒入撕好的鸡胸肉,翻炒一会就开小...
-
山药黑芝麻华夫饼的做法和图解,山药黑芝麻华夫饼怎么做更好吃
山药放了好久,又不想炖汤。那就做零嘴吧。用来放学接娃😂每天都问我。妈妈今天做了什么好吃的🙈用料鸡蛋1个酵母1.2克细砂糖适量盐适量中筋面粉140克黑芝麻适量牛奶适量玉米油10克山药2小根山药黑芝麻华夫饼的做法山药蒸熟,加入一点儿牛奶压成泥。加入白糖和盐,稍...
-
自制土豆泡泡脆饼的做法和图解,自制土豆泡泡脆饼怎么做更好吃
封控期间零食吃完了,刷到“贝果儿姑娘”在b站的视频(【只要还剩一个____,足不出户就能实现零食自由!-哔哩哔哩】),学了个土豆脆饼,挺香,看她没有在下厨房写,我来分享下。用料土豆半个面粉(随便哪种)和土豆一样重即可盐一小勺油一大勺自制土豆泡泡脆饼的做法土豆洗净,去皮,切...