停不下来的《多酱泡凤爪》

越吃越得劲

用料  

停不下来的《多酱泡凤爪》的做法  

1. 鸡爪对半开，冷水下锅加入姜片，八角，香叶，花椒，大火烧开转小火煮8到10分钟(切记火不要太大！！！要不然容易把鸡爪煮烂，就没口感了)

2. 煮熟捞出过凉水，使鸡爪更加Q弹

3. 准备红尖椒，蒜头，姜块，花椒（花椒选大红袍的比较香)

4. 放搅碎机打碎，喜欢麻一点可以多放些花椒，喜欢辣一些可以发几个小米椒一起打碎

5. 尽量搅碎一点，味道比较好

6. 然后加入耗油，味极鲜，白醋，盐，味精，白糖，鸡精，蜂蜜，然后香油几滴，老抽看颜色增加，兑些凉白开搅拌均匀

7. 拌好还不能吃喔，泡12小时才入味，保鲜膜封起来放冰箱冷藏，泡越久越入味喔～

8. 12小时后就可以开动了，根本停不下来，两斤不知不觉就啃完了
   有什么不懂的小伙伴们可以询问我哈^O^