糯米蛋（网红蛋）

用料  

糯米蛋（网红蛋）的做法  

1. 
   糯米提前浸泡4小时

2. 香菇浸泡10分钟 、泡软 ，玉米粒、胡萝卜、火腿肠切丁备用

3. 将配料倒入沥干的糯米里面搅拌均匀

4. 流油的咸鸭蛋（我是在菜市场买的那种裹了泥巴的）尖尖的那头敲出一个小口，然后将蛋清倒入盆中（我直接倒进了洗碗盆中，太咸了不知道怎么吃 索性不要了）

5. 把拌好的食材灌入蛋中 塞满即可

6. 放进高压锅中 大火隔水蒸30-40分钟最佳

7. 30分钟出锅

8. 看到没，沙沙的蛋黄  吃起来炒鸡美味！