碱水粽，肉粽，豆沙粽都来点

今天是端午，祝大家端午节快乐～
另外，这个粽子一年包一次，所以手艺进步的空间太小，尤其这个捆绳，我感觉我每次都可以捆出新境界，哈哈哈哈哈哈哈
不过，味道还是相当可以的

用料  

碱水粽，肉粽，豆沙粽都来点的做法  

1. 前一天晚上的准备
   先将三份糯米泡水
   包豆沙粽和肉粽的:糯米洗干净加水，水高过糯米1cm
   包碱水粽的:糯米洗干净加水，加入4克食用碱，再滴几滴油
   将肉腌制好，放入冰箱一晚
   粽子洗干净，煮10分钟(加点盐)，然后泡在水里，第二天备用
   
   上图为第二天准备开包的准备
   1:豆沙粽:糯米水直接倒掉，就可以开始包了
   2:碱水粽:水倒掉，再洗两遍糯米
   3:肉粽:水倒掉,然后加一勺半老抽，一勺生抽，小半勺盐搅拌，等2个半小时左右

2. 包法我就不细说了，有很多视屏，先把碱水和豆沙粽，最后包肉粽

3. 包好的样子

4. 碱水粽煮法:我用电压力锅选肉类一档，水没过粽子，加1.5克碱烧就可以

5. 出炉的效果

6. 豆沙粽:水没过粽子，电压力锅煮肉档就可以

7. 肉粽:水没过粽子，加入一勺半老抽，一勺生抽，电压力锅煮肉档

8. 肉粽出炉

9. 肉肉在这里，瞬间秒杀一只

10. 来张烧好的全家福。。