炸麻球(红豆馅)

记得这个小时候在中国吃的，现在在国外非常想吃这个！
只要是糯米做的我都喜欢，遗传给我的孩子们，他们也一样的喜欢。
喜欢糯米的朋友记得一定要收藏。
做法也是非常简单的……


🍘红豆馅教程:


🍠红薯饼教程:


🎃南瓜饼教程:

用料  

炸麻球(红豆馅)的做法  

1. 准备好210克的糯米粉，待用！

2. 准备好50克的细砂糖，加入150克的开水，搅拌均匀。
   搅拌均匀以后已经差不多的温度了，80度左右。

3. 然后把搅拌好的糖水慢慢的加入糯米粉中，用筷子把它搅拌成无絮状。然后带上手套，把它捏成团，盖上保鲜膜待用。

4. 然后红豆馅一个个捏成10克左右
   红豆馅的做法顶上有教程，之前发过
   

5. 糯米团的话一个25克，红豆馅是一个10克，这种比例只是给你们做参考。
   不喜勿喷！！！

6. 用擀面杖这样的一头压进去。我不知道别人怎么包的，反正我是这样子包的😂懒人有懒人的方法。

7. 😉

8. 然后准备好一碗水，一碗芝麻
   放在水里滚一下，再滚一下芝麻
   在手心里还可以搓圆一点
   最后小火冷油下锅，热油下锅的话很容易爆裂，个人做多的经验告诉你们。

9. 最后全部浮上来的时候就可以起锅了。
   在炸的过程中要不停的按压它，所以里面才会空心，然后浮上来的时候就已经全部熟了，就可以全部起锅了。

10. 炸出来每一个都很圆，也没有爆开。非常的成功。

11. 红豆馅的很好吃😋
    不喜欢吃红豆馅的也可以不用放。
    也是很好吃的！！！