彩色果蔬粉桃山皮月饼

桃山皮月饼起源于日本桃山，皮料采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制而成，馅料更是有很多选择，白莲蓉、绿豆沙、椰蓉蔓越莓、蓝莓、凤梨等水果馅。桃山皮月饼色彩缤纷，口味各异，可爱的造型而让您不忍下口！

用料  

彩色果蔬粉桃山皮月饼的做法  

1. 色彩斑斓造型可爱的桃山皮月饼

2. 纯手工自制的甜蜜小果实

3. 每一个都具有不同外形和不同口味的可爱小月饼！

4. 这是用桃山皮月饼模具制作的月饼

5. 切面是不是很美哦，左面这个棕色外皮月饼是玫瑰粉的，右面这个粉嫩可爱的月饼是草莓冻干粉制作的，草莓味的月饼口感色彩都是最好的！

6. 白芸豆冰箱内浸泡一晚后去皮，放少许水进高压锅蒸熟

7. 蒸熟的豆泥用料理机打烂，过滤掉多余的水份，加糖和奶粉炒制，直至能捏成团。

8. 过筛时的豆泥，豆泥细腻而奶香浓郁！取40克豆泥和40克糯米粉用少许水翻拌均匀，把豆泥面团隔水蒸熟，蒸熟后的面团分成小块揉进豆泥面团内就可以了。

9. 各式纯果蔬冻干粉玫瑰冻干粉、抹茶粉、南瓜冻干粉、甜菜头冻干粉。

10. 紫薯冻干粉、草莓冻干粉

11. 把豆泥面团分成需要的小份，分别揉进不同的果蔬冻干粉。

12. 来一个组合吧！看得更详细！好艳丽的色彩，大自然太神奇太伟大了吧！👍

13. 简单的工具创造出缤纷的造型！😄

14. 烤箱160度预热，烤制12分钟，出炉冷却后密封回油，回油过程大约需要1天，饼皮会回软，常温下尽量5天内内食用完毕。

小贴士

芸豆泥炒制完成后再过筛，因为在炒制过程中豆泥还会有结块现象。