卡士达酱 细腻懒人版

戚风馅，泡芙馅，超级简单省事的方子，出来的口感细腻爽滑

用料  

卡士达酱 细腻懒人版的做法  

1. 除开淡奶油外，所有材料混合，蛋黄还是用打蛋器打下，用搅拌刀充分混合，玉米粉和低粉都用筛子过下。

2. 小火搅拌着熬煮，一定要看着，糊得很快！加入香草精

3. 打发淡奶油 湿性打发 等哈好搅拌

4. 混合两个酱，用刮刀搅拌，将里面疑是颗粒再按压下！

小贴士

因为加热，我直接用白糖，完全没影响
如果酱干了，可以加入牛奶在搅拌，一样美味无颗粒哟！