丹麦甜点 可可杏仁曲奇

一目制作的这款是可可杏仁曲奇，吃起来微苦，是可可成分的味道。一目一直坚持低糖态度。所以不会太甜。
由于图片已经是做完几天了，所以没来得及拍图，而且也是一个人做，所以手忙不过里啊。不懂可以留言。

用料  

丹麦甜点 可可杏仁曲奇的做法  

1. 先在室温软化黄油，加入糖份，用电动打蛋器搅拌，不建议用手动打蛋器。这样可以使得糖份跟黄油融合度更好。

2. 分次倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 可可粉跟低粉一起过筛，记得，要混合。不然单独的会把筛子弄脏，除非你有2个筛子。

4. 用刮刀朝着不规则的方向，搅拌，混合。抓成一团。我是用木模整形的，这样整出来的形状会好看点。

5. 然后冰箱冷藏一个小时，可以拿出来切片了，记得，切薄一点，我每次都是厚薄不均刀功问题。

6. 烤箱一般是上180，下160，20分钟， 放中层。余温10分钟。

小贴士

烤箱每户都不一样，可以自己把握温度。