韭菜盒子(小美)
盒马的韭菜盒子卖7.9元两个,
味道还可以呀,
可是想多吃点,就要费钱哦。
干脆自己做,一次多做几个?
用料
韭菜 | 300克 |
土鸡蛋 | 4个 |
海米(或虾皮) | 适量 |
粉丝 | 1把 |
面粉 | 300克 |
水 | 145克 |
色拉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
韭菜盒子(小美)的做法
粉丝,海米先泡着。
韭菜洗净,沥干,
或者用厨房纸擦干,
切小粒。切好的韭菜立刻倒入少许色拉油,
拌一下,避免出水。海米泡好后,切小粒。
这是切好的。
粉丝切碎。
鸡蛋用筷子搅拌,边搅边炒。
炒好的鸡蛋,
粉丝,韭菜,海米放进小美主锅,
加适量盐,一勺十三香,
5秒速度3搅和。拌好的馅倒入容器中。
水和面粉放入主锅,
时间10秒速度3-6搅拌后,
揉面2分钟。面团分成9个剂子,
一个个擀圆。(面团要盖保鲜膜)包入蘸料。
包好的韭菜盒子记着盖保鲜膜。
这是打开拍照的。锅中少许油,煎至两面焦黄。
开吃。
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