大枣红豆炖牛腱
电炖锅食谱3.17W
我一向信奉药补不如食补,平常坚持给家人多炖点营养汤品绝对是事半功倍。而且,炖汤对厨艺几乎是零要求,也未必非要昂贵大补的食材药材;比如补血,家常可用的就有红枣,赤豆,枸杞,牛肉,黑米,等等,持之以恒才是关键。。。。
用料
干枣 | |
红豆 | |
牛腱肉 | |
枸杞 | |
生姜 | |
盐 |
大枣红豆炖牛腱的做法
牛腱肉切块,飞水,洗净浮沫;赤小豆浸泡2小时左右
慢炖锅中加足水,放入牛腱块,姜片,赤小豆,高档炖2小时左右
加入干枣,续炖半小时;加入枸杞,再炖半小时;加盐调味即可
-
袪寒去湿的好汤水——红豆薏米水的烹饪做法,大厨教你详细做法
关注我微信和QQ空间的朋友都知道,最近我家晒的早餐桌上,都雷打不动的有一杯红豆薏米水。红豆薏米水是去寒湿的好汤水,我们现在称其为“神仙水”,因为除了去寒湿,红豆是去水肿,利减肥的,而薏米是美白圣品。所以我身边掀起一股热潮,大家都开始煮这个水,陆续的反馈很多。首...
-
冰糖玫瑰炖雪梨百合的烹饪做法,大厨教你详细做法
秋天到了,要滋补一下,炖梨肯定是不能少的,百合的软糯,配上玫瑰的浓郁香气,甜到心里啊~~~用料雪梨1个玫瑰花10朵新鲜百合1个冰糖适量冰糖玫瑰炖雪梨百合的做法把雪梨去皮切小块,玫瑰花掰碎百合剥成小片,洗净泥沙把玫瑰,雪梨,百合,冰糖一起放入炖锅里,大火水开后,小火炖1小时...
-
酸辣开胃牛肉的做法和图解,酸辣开胃牛肉怎么做更好吃
啊真的是太久没有更新了,因为最近在怀孕所以没有怎么做饭。前几天买了朋友推荐的一种牛肋条,回来想了想还是想吃点酸酸辣辣带汤的,就做了这个菜,材料很简单,有肉有菜还有汤,配米饭和面条都好吃,孕妇吃了开胃又有营养用料炖肉料包1个牛肋条(或牛腩)1斤西红柿2个胡萝卜1根...
-
电高压锅冬瓜骨头汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冬瓜500克骨头400克姜2片盐2勺料酒少许葱少许电高压锅冬瓜骨头汤的做法骨头洗干净,生姜切片所有食材扔进电高压锅选煲汤或排骨,40分钟...