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电饭锅蛋糕,加了淡奶油比较浓的奶香味,也没有那么干

电饭锅蛋糕,加了淡奶油比较浓的奶香味,也没有那么干的做法步骤图

用料  

鸡蛋🥚 3个
淡奶油 130克
低筋面粉 60克
共40克

蛋糕,加了淡奶油比较浓的奶香味,也没有那么干的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

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  2. 淡奶油和蛋黄搅拌均匀

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  3. 加入低筋面粉搅拌

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  4. 为了细腻,我过滤了一下面糊

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  5. 蛋白加柠檬汁或者白醋,也可以不加

    电饭锅蛋糕,加了淡奶油比较浓的奶香味,也没有那么干的做法步骤图 第6张
  6. 打发五分钟以上,只要有小尖角就可以

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  7. 面糊和蛋白搅拌

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  8. 慢慢均匀

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  9. 搅拌完全融合

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  10. 电饭锅里放油

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  11. 倒入面糊,按煮键煮即可

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  12. 噔噔噔,好了

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  13. 煮好后,另外一面也翻过来煮几分钟

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  14. 有点焦很好吃😋

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