广东老火汤(剑花猪骨红萝卜马蹄)
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用料
猪骨 | 1000克 |
玉米 | 2根 |
红萝卜 | 2根 |
无花果 | 6个 |
蜜枣 | 2个 |
红枣 | 6颗 |
马蹄 | 8个 |
剑花 | 50克 |
姜 | 3-5片 |
盐 | 少许 |
广东老火汤(剑花猪骨红萝卜马蹄)的做法
先把猪骨过一下热水,把猪骨里面的血水去掉;
马蹄红萝卜削皮切开,玉米切成小件,再把红枣去核,开水下锅,紫砂煲调煲汤模式3小时,然后等喝汤就可以了。我这个汤锅是6.8升的,这一锅够10-12人份量。
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