百吃不腻的火腿香葱芝士面包
这个面包,强烈建议一定要试试
不爱吃葱的你都会爱上的一款面包~
松软,咸香,带着番茄沙拉的甜,这味道简直太完美了😍
今天分享的是一次发酵的做法,更省时间,做出来隔夜也一样松软,不发硬喔!
自己做面包也是非常容易的,喜欢的看教程吧💗
用料
💓面团材料 | |
高筋面粉 | 200克 |
全蛋液 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 110克(注意预留) |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
💓装饰材料: | |
葱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
火腿 | 1-2片 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
百吃不腻的火腿香葱芝士面包的做法
将材料1中的所有材料,除黄油外,全部放进盆里(注意:鸡蛋不要整个敲进去,整个鸡蛋50多克,可以先打散,再称重,多余的正好用来刷表面)
厨师机揉面程序,1档3分钟左右,打出粗膜
(注意一开始面团是比较粘的,不要往面团里加面粉哦,多揉几遍以后就没那么粘了)加入黄油后厨师机调至3档继续揉面,大概10分钟,就可以揉出超级完美的手套膜了~
面团取出,平均分成6-8个等份,滚圆放进面包托发酵至1.5倍大
发酵好的面团刷一层蛋液,依次撒上火腿,芝士,香葱,挤上沙拉酱,番茄酱
放入提前预热好的蒸烤箱里,直接选择智能菜单“烤面包”,一键启动开始烤制面包
时间到,面包出炉
太香了太香了
面包上色也很漂亮成品图来几张~有没有很有食欲
咬一口就停不下来了,真的很不错的面包,这种口味百吃不腻
好吃的香葱芝士面包分享完了,喜欢的做起来吧,欢迎来交作业
有问题可以留言提问,也欢迎加入我的美食群和美厨娘们一起探讨更多美食制作,打卡营养高颜值早餐,期待你们的到来♥
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