鮮肉蛋黄月餅（6个）

用料  

鮮肉蛋黄月餅（6个）的做法  

1. 将油皮的材料混合，揉均匀，盖保鲜膜醒发30分钟。

2. 将肉馅儿的材料混合，搅上劲儿。

3. 将油酥材料混合，揉均匀。

4. 将油酥包入油皮，擀成长方形的饼，卷起后切成6份。

5. 将肉馅儿分成六份。

6. 将分好的面团擀成圆饼，包入肉馅儿和鸭蛋黄。表面涂蛋黄。

7. 沾上黑白芝麻。

8. 烤箱上下火180度预热5分钟，中层烤20分钟。

9. 取出稍微放凉。

10. 趁热吃非常酥脆。