这样腌羊肉巨嫩❗️九字签和烤箱绝配！

用料  

这样腌羊肉巨嫩❗️九字签和烤箱绝配！的做法  

1. 1⃣️三肥七瘦的羊肉根据个人喜好切成大粒，一定要有肥的瘦的一起烤才香

2. 2⃣️腌制羊肉：生抽两勺，胡椒粉一勺，孜然粉一勺，孜然粒半勺，糖半勺，洋葱半个切丝，打入一个鸡蛋一起抓匀，腌制半小时以上

3. 3⃣️腌制好的肉再加适量盐和油抓匀开始串签子，烤箱预热230度上下火烤15分钟，平放烤的中途可以拿出来在撒一遍孜然粉和辣椒粉（也可以省略，悬挂烤的出来在撒孜然粉）