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年货（腊肉，风干肉）简易做法

烤箱食谱3.32W
年货（腊肉，风干肉）简易做法的做法步骤图

用料  

猪肉 10斤（可自控）
酱油 5斤（根据肉多少）
香料（花椒 姜 香叶 肉蔻） 适量

年货（腊肉，风干肉）简易做法的做法  

  1. 将香料放到酱油里浸泡半小时  香料可根据自己口味加减

    年货（腊肉，风干肉）简易做法的做法步骤图 第2张

  2. 把肉放到酱油里腌制2-4天 腌肉的器皿套上保鲜膜 塑料袋    我的是腌了两天一夜，肉切薄可以时间短些

  3. 把肉捞出 晾干 酱油干掉之后上锅蒸  

    年货（腊肉，风干肉）简易做法的做法步骤图 第3张

  4. 晾干蒸熟再晾些日子  喜欢吃干的就多凉 我晾了三天   上图是烤箱烤的 肉干

    年货（腊肉，风干肉）简易做法的做法步骤图 第4张
标签：风干 年货腊肉 腊肉 简易 年货 风干肉简易做法

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