风干牛肉干-家庭简易版
零食1.53W
用料
牛肉 | 500克 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
蚝油 | 3勺 |
糖 | 适量 |
植物油 | 少许 |
风干牛肉干-家庭简易版的做法
泡除血水后把牛肉切成条,所有材料放在盆里加牛肉放进去拌匀。冰箱保鲜盒腌制一晚上。
第二天腌制好的牛肉条放在架子上,阴凉处风干一晚上。
烤箱200循环风15分钟即可,狗都闻到味道了,一直守着烤箱。
出炉!
小贴士
蚝油可以多加一些,我用的不是特别细的辣椒粉。
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