【山姆厨房】橙汁时蔬烤肋排
新鲜的肋排无论这么烤都很美味,用香橙中和了肋排的油腻也是个不错的idea。
制作时长:1小时
用料
肋排 | 4小块 |
橙子 | 1个 |
红椒 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1个 |
柠檬 | 1/4个 |
西兰花 | 少量(可不放) |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
【山姆厨房】橙汁时蔬烤肋排的做法
准备好需要的食材。
肋排用的是山姆会员店的一级肋骨。提前取出自然解冻好。
肋排用1/4个柠檬汁、1/4个橙汁加黑胡椒和盐腌制十分钟左右。
把蔬菜切小块,胡萝卜切薄片,铺在烤盘下,加上肋排。在切几片橙子放上。(西兰花容易烤焦,可在中途再放或者不放)放入预热好的烤箱烤30分钟。(上下火180度)
30分钟后,取出把肋排翻面,在继续烤20-30分钟即可。
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