玉米肠仔包

玉米肠仔包，其实里面的肠仔是用玉米香肠！以下教程系6个的包的分量。

用料  

玉米肠仔包的做法  

1. 将材料（除黄油和蜜糖外）混合，均匀搅拌。

2. 加入已融化的黄油到步骤1中，继续均匀搅拌。尽量整圆，然后用保鲜膜盖住（或者放入煲中），等待1小时后，发酵。

3. 发酵至原体积的2倍大。

4. 分开6等份，整圆放置，再发酵至稍大，约15分钟，如图！

5. 由于没有面粉棍，我是用手掌压扁拉大（样子比较差），将肠仔放入里面，卷起来！放入已涂油的烤盘，再发酵15分钟，让面包大起来。

6. 发酵完毕，放入烤箱170度左右25-30分钟即可，包面变金黄就ok了。

7. 面包烤完后，稍凉，涂上少许蜜糖，更美味！

小贴士

每次发酵，若感觉不理想，可以用蒸气焗下，加热时间别太久，然后盖上盖，防止天气冻，酵母失活。