披萨二

用料  

披萨二的做法  

1. 
   【一】龙利鱼牛油果燕麦披萨：
   食材：
   燕麦                   40克
   龙利鱼块           100克
   蛋蛋                   2个
   牛油果泥            50克
   盐，橄榄油        适量
   
   做法：
   1.将半个牛油果打成泥，将鸡蛋打散加入牛油果泥和燕麦中混合均匀
   2.在模具底部和周围用厨房纸擦些橄榄油（方便脱模）然后倒入混合的液体
   3.前一晚将龙利鱼腌制好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，早上拿出来直接将龙利鱼块放到混合的液体上，均匀的铺开，再均匀的在表面上刷上少许橄榄油
   4.烤箱预热上下管180度，烤30分钟即可
   
   
   
   小贴士：
   龙利鱼可以换成其他鱼
   

2. 【二】南瓜披萨：
   食材：
   南瓜                
   无糖杏仁奶        1杯
   椰子面粉            30克
   鸡蛋                    2个
   肉桂粉                少许
   椰子油                少许
   芝士                    少许
   黑胡椒粉            少许
   蔬菜                    适量
   
   
   做法：
   1．南瓜蒸熟去皮压碎，加入杏仁奶，椰子面粉，鸡蛋，肉桂粉在搅拌机中搅拌成糊状
   没有搅拌机可以在用勺子在碗里搅拌）
   2．平底锅倒入椰子油，慢火加热，倒入南瓜糊，用勺子把南瓜糊弄平，等锅开始冒泡
   时就可以加入蔬菜，盖上盖子，慢火加热8
   10分钟，最后撒上芝士和黑胡椒粉即可

3. 【三】红薯披萨:
   食材:
   红薯              1个
   燕麦              120克
   鸡蛋              1个
   盐                 1/2茶匙
   大蒜粉            2克
   橄榄油          1汤匙
   奶酪              适量
   蔬菜              适量
   
   
   做法:
   1.红薯，燕麦用搅拌机打至粉末状态，然后
   加鸡蛋，大蒜粉，盐，混合均匀，将混合物
   倒入烤盘中，用手稍微按压均匀
   2.烤箱预热200度，烤25分钟，直到表面干
   燥，取出后晾凉，再翻面刷上橄榄油，烤5
   分钟
   3.最后放，上奶酪和蔬菜，烤至奶酪融化即可

4. 【四】紫色野菜花鸡蛋披萨：
   食材：
   紫色野菜花             
   鸡蛋                     1个
   蔬菜                     适量
   马苏里拉芝士     适量
   橄榄油                 适量
   番茄酱/披萨酱    适量
   
   做法：
   1.将紫色野菜花倒入搅拌机中搅碎（注意不要太变成泥，需要有小小颗粒状态）放入平底锅用橄榄油炒熟
   2.蔬菜过下热水，烫熟
   3.沥干水分，加入鸡蛋搅拌均匀，倒入模具，用勺子深深地压实成披萨胚，边缘要稍微高于中间，再用叉子扎洞
   4.烤箱预热200度，烤20分钟，取出抹上番茄酱，再依次铺上刚刚过水的食材，最后撒上马苏里拉芝士
   5.再入烤箱烤15分钟左右
   
   
   小贴士：
   吃之前可以再撒点欧芹碎和黑胡椒粉

5. 【五】土豆泥燕麦麸皮披萨：
   食材：
   披萨胚：中等土豆           1个
                 燕麦麸皮           40克
   内陷：红椒                      小半个
             青豆                      15克
             玉米粒                  15克
             胡萝卜                  20克
             虾仁                       5只
   酱汁：番茄                      1个
             洋葱                      30克
             大蒜                      2瓣
         无添加番茄酱           1包
             水                          两碗
            橄榄油                   少许
            盐                           适量
            黑胡椒粉               适量
      马苏里拉芝士碎          适量
       新鲜欧芹碎                 少许
   
   
   
   
   做法：
   1.土豆蒸熟去皮捣成泥，加入燕麦麸皮搅拌均匀，放入盐，黑胡椒粉搅拌均匀
   2.将土豆泥混合物倒入模具，用勺子压实，边缘略高于中间，压实后，用叉子扎洞，烤箱预热200度，烤15分钟
   3.红椒，胡萝卜切成丁状，然后与青豆，玉米粒，虾仁过水烫熟
   4.番茄画个十字放开氽一下后去皮，切小块，洋葱，大蒜切碎，热锅放少量油炒洋葱，大蒜，炒香后，放入番茄块炒出水，放一小包无添加番茄酱炒入味，加入两碗水，盐，黑胡椒粉大火烧开，小火慢炖至汤汁浓稠，最后出锅前调味即可
   5.披萨胚烤好后，将番茄酱涂抹在胚上，撒上一勺马苏里拉芝士碎，加入烫熟的蔬肉，最后，再撒上一层芝士
   6.烤箱200度，再烤15分钟，出炉后，新鲜的欧芹碎和黑胡椒粉即可
   
   
   
   小贴士：
   如果出现表面色太深，可中途加盖锡纸

6. 【六】燕麦披萨:
   食材:
   燕麦150g
   牛奶150ml
   西兰花30g
   玉米胡萝卜青豆30g
   火腿50g
   鸡蛋2个
   
   做法:
   1.燕麦倒入适量牛奶搅拌均匀
   2.西兰花切成小块放入热水中焯水捞出沥干水分，鸡蛋搅拌均匀
   3.烤盘底部铺上吸油纸，倒入燕麦糊，再铺上其他食材，铺平均匀，最后倒入鸡蛋液
   4.烤箱预热180度，烤25分钟，最后淋上自制的油醋汁即可开吃